撰文/戴天楷,攝影/蔡承融 2021/09/08發表,已被閱讀14,871
在德國音響老牌Restek的官網裡,有一張讓人印象深刻的照片。照片裡一位穿著西裝的男士,額上的胎記透露了他的身份,那是前蘇聯總書記戈巴契夫(Mikhail Gorbachev )。只見戈巴契夫站在一套Restek的音響系統後面,右手倚著一支三單體三音路的書架喇叭。Restek竟然找到戈巴契夫來代言?

當然不是這樣。1988年戈巴契夫造訪波昂,西德政府致贈他一套Restek的音響,因為這是西德品牌、西德製造,以此相贈海外貴賓,是禮尚往來的「音響外交」。能被國家選為致贈給外賓的產品,當然是一種光榮,這也說出了Restek在德國人心中的地位。這張照片,也說出了Restek對此經歷的驕傲。

自1975年成立以來,Restek一直致力於開發高品質且耐用的音響器材。多年來,他們家的擴大機、收音機和CD唱盤,都深受音響迷的喜愛。曾聽前輩說過,Restek的聲音介於Burmester和MBL之間,兼有前者的華麗光澤與後者的溫暖柔軟,但是售價卻低於它們;買不起Burmester和MBL,那就買Restek。

當然,我不認為Restek是專揀Burmester和MBL分食外的市場,但那位跟我說這話的前輩,本身就是Restek的用家。我相信,甚至確信,他是很誠懇的表達這個見地。而我也相信,並且確信,Restek之所以能夠維持這麼長時間而歷久不衰,必定有其過人之處。許多曾經的音響公司都易主變賣了,而Restek卻能撐過一次次的金融危機,始終屹立,這樣的公司實在不簡單。


「可升級」讓Restek創造永續產品

不貪心躁進,不亟求擴張的穩定經營,是Restek續命久久的內在因素。公司創辦人之一的Adrianus Elschot 迄今仍是Restek老闆,他熟知這些年來Restek在音響產品的開發上的點滴,這也維持了Restek對任何舊機型的維修保養和升級的能力。

Restek很早就推出了「可升級」的概念,他們利用模組化,達到線路和功能的可升級。直到今天,他們仍然針對特定機型提供升級方案。這樣的政策,使得Restek的產品週期很長,一件產品好多年都不見改版,卻可以透過升級來強化性能。Adrianus Elschot和二代經營者Dirk Elschot都深信音響產品不該是快速淘汰的商品,而該具有永續性,他們提供可靠且高品質的產品,以合理可負擔的價格,加上堅強的保修服務,讓音響可以使用長長久久。

堅持人耳聆聽測試,並以儀器確保品質

不管是第一代的Adrianus還是二代目Dirk,都是工程師出身,Restek承認量測和數據的重要,但他們更相信聽感才是關鍵,完美的測試數據不能保證帶來好聲音。因此,他們針對產品做量測的目的,僅在於維持產品品質的一致性:好使今天出貨的產品和明天出貨的產品,品質是一樣的;今年賣出去的和明年賣出去的,也都有一致的性能。而每一件賣出去的擴大機、收音機或CD唱盤,都經過多組訓練過的測試員,在不同的環境裡親耳試聽,所有測試都通過了,產品才算合格。

德國人是一板一眼,德國人是講求務實,但Restek的一板一眼和務實態度,不是帳面數字和儀器所定義的,他們賣給你的產品,是一種基於傳統信念的造物,為了人耳聆聽音樂而生。


外觀簡約低調,平實卻耐看

代理商風格興業一個月前送來Restek MAMS+串流播放器,輕薄簡約的M系列,是我一直很欣賞的。鍍鉻面板配上紅色顯示幕的字樣,面板上沒有多餘的文字和按鈕,只有一個可轉可按的三相旋鈕,產品外觀沒有什麼奇特之處,但就在那極簡的工業設計下,卻散發出一種低調平實又耐看的美感,越簡單,越素樸,越不容易過時。

我把MAMS+帶回家,清出音響架上的一個空間給它。Restek MAMS+沒有WiFi網路,只能以Ethernet有線連接,這樣用起來更簡單,隨插即用。MAMS+並未支援Roon Ready,Restek也沒有提供自家的App,因此若用iPhone操作,我習慣使用Mconnect,若透過MacBook控制,我則使用Audirvana,對於Android系統裝置用家,最好用的軟體當屬Bubble UPnP,這也是原廠的建議。

源自MDAC+的串流播放機版本

MAMS+其實是MDAC+改造而成的,Restek取消了MDAC+的I2S輸入和輸出,改成Ethernet乙太網路接孔,這就是MAMS+。原廠便提供有MDAC+改裝MAMS+的付費服務,讓原來的MDAC+用家只要花一點錢就可以把純DAC改成串流播放機。

也因為如此,你也可以把MAMS+當作DAC和數位前級使用。它的數位輸入端子是我見過最多的,而且以他這麼小的機身來看,簡直不相稱。MAMS+一共有同軸和光纖各4組輸入,另有各兩組輸出。我不太懂為什麼要這麼多組,但這確實賦予了使用上的高度彈性。此外,它還有一組USB type A的輸入,可供連接隨身碟讀取音樂資料。類比部分則有一組RCA輸出,因此你可以把MAMS+當作DAC使用,將CD轉盤、藍光機、電視機、Apple TV等接上MAMS+,交給它來解碼出聲。也可以外接更高級的DAC,把MAMS+當數位轉盤。如果你直接搭後級或主動式喇叭,MAMS+的數位音控可以讓你省去前級,使用旋鈕或透過應用程式即可連動音量,操作起來很直覺。


類比、數位、網路的電路全數分離

MAMS+與其他M系列產品共用機箱,薄薄小小一台,面寬不過是一般全尺寸機的2/3而已,但是裡面卻使用了完整的線性電源。線路上分成三個部分:數位、類比和網路。數位板有兩塊,上下兩層緊貼於機背,接收晶片和DAC晶片都在此。位於機箱右側的類比板,約可以環形變壓器為區分,靠前一半為穩壓線路,靠後一半則是類比放大線路。Restek早年以類比器材著稱,到了電機系畢業的Dirk加入團隊後,開始強化公司的軟體能力,MAMS+所體現的,就是Restek在數位領域的實力。




水潤彈性、光澤柔和、溫暖寬鬆

MAMS+的鍍鉻面板閃亮亮,它的聲音也是閃亮亮的。我前面提到那將Restek比做Burmester與MBL的中和的比喻,實在很貼切。Restek的聲音就是這樣,它帶著幾許柔軟彈性的質感,外加微微溫暖的光澤感,聲音富有水分和潤澤感,聽起來輕鬆舒服,是很討喜的聲音。MAMS+正是這個味兒,它不會激起你發燒友的熱血,卻能引導你探入音樂的堂奧。

這不是我第一次遇見MAMS+,上一次與它相遇,是在羅東的穩力音響。那次試聽的主角是Gauder的Acorna 80落地喇叭,當天賴老闆所搭配的訊源就是MAMS+,只記得那天,我聽見了甜潤美好而充滿亮彩與光澤的鋼琴,在賴老闆的推薦下,我聽了兩張Ingeborg Baldaszti彈奏Fazioli鋼琴的專輯,在Acorna 80的播放下,豐富鮮明的琴身共鳴和琴弦振動,Fazioli鋼琴那較鬆散的琴音,散發出更豐富的色彩感。那次聆聽,我印象深刻。

那次是去店家試聽,不但時間有限,而且主角還不是MAMS+,我很難告訴肯定什麼個性是來自MAMS+。這次它送上門來,在我最熟悉的自家系統上開聲,我就可以有把握的跟你說:是的,即便是平價的M系列如MAMS+,Restek依然成功演繹了聲音上的輕奢美學。


鋼琴琴音堅實又潤澤,帶著甜美尾韻,氣質美好

我實在對它播放鋼琴時那既堅實又潤澤,既甜美又冷冽,尾韻散放微微光暈的美好氣質所吸引。以Macbook Pro裡的Audirvana,播放Tidal上的音樂檔,Vikingur Olafsson的新專輯Mozart & Contemporaries。這張專輯很有意思,最近唱片公司都喜歡讓音樂家搞拼貼和混搭,有的把古典和現代作品交錯安插,這張則是把莫札特和同時代風格卻不同的音樂家作品擺在一起。無論怎麼調,這些雞尾酒很烈,會醉人的。Olafsson不但具有靈活而獨立的手指,而且對於樂句的剖析以及和聲的應用,很有見解,把這些18世紀的鍵盤音樂表現的優雅又慧黠。那些豐富的裝飾音以及快速三連音,都顯見其卓越的技巧和美學素養。這裡聽見的琴音實在是美,音符顆粒清楚,卻不厚重,清晰卻不單薄,音韻飄盪上升,像是玻璃杯中的啤酒氣泡,從杯底爭先恐後地搶著升上。它足能描繪出充分的細節,當那些鋼琴機械連動的聲響,在鋼琴家手指觸鍵下發動,就使演奏都顯為活生。

細節豐富卻不躁耳,音色乾淨又富韻味

表現弦樂時,MAMS+同樣生動。聽馬友友和老搭檔Emanuel Ax合作的Hope Amid Tears專輯,什麼音樂可被喻為「淚光中的希望」呢?音樂家給的答案是貝多芬的全本大提琴奏鳴曲,外加三首變奏曲。聽馬友友大提琴如歌般的拉奏,他的琴音總是如此溫柔又浪漫,總是透著歌唱般的愉悅和貴族般的優雅。這樣的性格透過MAMS+表現實在再好不過了,因為Restek也是這個味道。那大提琴聽起來豐潤飽滿,細節繁多,弓弦交會之間有好多故事,好多情緒,都在凝結成音符後,幻化成飄在空中芬芳。至於Emanuel Ax的鋼琴,與大提琴一搭一唱地實在巧妙,Ax在這裡也顯得多愁善感,在雕琢琴音之同時,又刻意把主位讓給了大提琴,他更屈就於相伴且相佐、相輔以相成。MAMS+的音色乾淨卻又富有韻味,自然中帶著豐富感染力。這些特性,在前述這兩張專輯裡都可聽見。

浮凸立體的音像,Q彈貝斯教人放鬆

MAMS+的聲音有著微微的溫潤,既有相當的溫暖,又帶著幾許水潤,聽起人聲,帶來滑順圓潤的質感,訊息量豐富卻不帶來毛噪感。聽Naive幫Anne Sofie von Otter出的合輯,那浮凸又立體的音像,加上清晰鮮明的咬字和發聲細節,那是把歌唱者帶到你面前呢?還是把你帶到舞台現場?聽Otter翻唱「Dis, quand reviendras-tu」這首Barbara的名曲,Otter深厚的聲樂訓練,讓她表現這些歌曲裡的豐富情感時,不是戲劇的,而是藝術的,而作為次女高音的嗓音圓融厚實,聽起來有另一番溫柔。唱到歌曲末段,越唱情緒越形激動,那些情緒透過起伏的動態而說了出來,MAMS+說這些愛情故事時,也是浪漫的。至於「La vie en rose」一曲,我則要一提其中的低音提琴,那些撥奏又Q彈又寬鬆,這兩個會衝突嗎?不,Q彈是扣弄琴弦剎那的力道表現,寬鬆則是尾韻逐漸消散,兩者共存一點不矛盾。而歌曲中段一段低音提琴的拉奏,那粗糙又厚實的琴音,帶著龐大的琴腔共鳴,教人聽來渾身酥軟,舒服極了。下班回家,要放鬆一下,就要這樣聽音樂。

人聲自然而鮮活,小音量聽也美

鮮活的人聲表現,亦可見於Rickie Lee Jones的Pop Pop專輯。在「My One and Only Love」一曲裡,Rickie Lee Jones的歌聲浮現在面前,並不特別前傾,維持著一個舞台的深度。吉他顆粒溫潤飽滿,貝斯則渾厚深沉,口琴悠揚吹奏著,與吉他一同在旋律上為歌曲伴奏並唱和。曲調輕快的「I Won’t Grow Up」,Rickie Lee Jones帶著慵懶和隨性的腔調唱著,那些因為隨性而略有偏移的音準,帶著更多即興的變化,在MAMS+聽來,自然而活生。「Love Junkyard」裡的吉他清爽,薩克斯風溫柔,打擊樂則活潑輕快爽脆俐落。我好喜歡MAMS+在播放這張專輯時表現,在安靜的夜裡,小音量聽,是很有詩意的,「Comin’ Back to Me」一曲便是其一。

跑馬燈式字幕

在音樂播放時,顯示幕上會跑出紅色的曲目資訊,以跑馬燈顯示音樂家、專輯名、曲目等訊息。不過,MAMS+只能顯示英文,法文和德文中的一些特殊字元都無法顯示,如果播放中文歌曲,倘若檔案曲名是中文,那就完全沒有字幕了。這不能算缺點,只能說可惜了點。在播放音樂時,看著那些跑動的字幕,跟著音樂一起流動,其實別有一番情趣。

夢中方見的聲音氣韻

想要聽串流音樂有很多方案,你可以用電腦,加裝播放程式,透過USB連接DAC就可以了。不過,用電腦做串流其實有很多學問,搞軟體搞硬體,若沒有相當的背景知識,其實很容易玩出挫折感。如果你要的是音樂,買一台負擔得起、聲音又滿意的串流播放機,把所有串流播放的事都交給它,甚至連DAC都不用外接,簡單省事。

Restek MAMS+就是一個可以讓人簡單上手的串流播放機,而且,更難能可貴的,即便是M系列又價格可親如它,聲音也帶有德國奢華的貴氣質感。市面上同價位帶有很多串流機可選,但Restek只有一台MAMS+,足能讓搆不上Burmester和MBL的消費者,尋得那種在夢裡才能觸及的聲音氣韻,細緻而高雅,都在MAMS+上可以找著。為了MAMS+,敬Restek!

器材規格

Restek MAMS+
型式:串流播放機
數位輸入:同軸x4、光纖 x4、USB A x1、RJ45乙太網路
數位輸出:同軸x2、光纖x2
類比輸出:RCA x1
最高支援取樣率:24bit/ 192kHz
處理器:TI AM3358 ARM Cortex A8, 1GHz, 512 RAM, 4GB 快閃記憶體
尺寸:285 x 64 x 330 mm
重量:3.9 kg
售價:132,000元
進口代理商:風格興業
電話: 02-2285-3960
網址:vogueaudio.com.tw

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